Opis
Je križanec med jonatanom in zlatim delišesom. Plod je rumeno rdeč, sladko kislega okusa, sočen in aromatičen. Zori v drugi polovici septembra. Če ga hranimo v kleti, je primeren za uživanje do decembra, hranjen v hladilnici pa do aprila. Meso je sočno, drobno zrnato, topno in srednje čvrsto. Okus je sladko- kisel s prijetno, srednje izraženo aromo. Sok iztisnjen iz jabolk sorte jonagold je sladek, gost in zelo dobrega okusa.
Iz sorte Jonagold nastanejo zelo okusni jabolčni zavitki. Jonagold med skladiščenjem, predvsem na toplem razvije izrazito voščeno prevleko, ki je popolnoma naravna in neškodljiva. To ni kemična impregnacija, kot misli večina laičnih poznavalcev.